É com grande satisfação que apresentamos em formato eletrônico, a página dos Anais do Simpósio de Iniciação Científica do Centro Universitário da Fundação Educacional de Barretos (SIC/UNIFEB), realizado anualmente para divulgar os trabalhos de iniciação científica realizados na instituição e fora dela.

Essa publicação é parte do Programa Institucional de Bolsas de Iniciação Cientifica do Centro Universitário da Fundação Educacional de Barretos – PIBIC/UNIFEB, concebido para estimular a Iniciação Cientifica e envolver os alunos de graduação da instituição. Dentre os objetivos principais do programa, destaca-se o desenvolvimento de pesquisa cientifica ou tecnológica sob a supervisão de um orientador, privilegiando a participação ativa de alunos com potencial promissor para projetos de pesquisa com qualidade acadêmica e mérito cientifico.

Nas duas últimas edições do evento (2008 e 2009), cerca de 120 trabalhos das mais diversas áreas de conhecimento foram apresentados na forma oral ou de painel, demonstrando de forma inequívoca o grande envolvimento dos alunos do UNIFEB com as atividades de Iniciação Científica.. Esperamos que com a publicação seriada dos Anais do SIC/UNIFEB, tenhamos um aumento no número de trabalhos inscritos e selecionados para publicação, oferecendo assim, mais uma forma de divulgação dos resultados das pesquisas de iniciação científica realizadas na nossa instituição e fora dela..

Agradecemos o apoio institucional e a participação dos orientadores e discentes, esperando que a publicação anual dos Anais do Simpósio de Iniciação Científica do UNIFEB se consolide como um referencial para a divulgação das pesquisas de Iniciação Científica.

Prof. Dr. Romildo Martins Sampaio
Pró-Reitor de Pós-Graduação e Pesquisa
UNIFEB

A submissão de trabalhos para publicação na forma de resumo nos Anais do SIC/UNIFEB é feita unicamente por via eletrônica, através do endereço www.unifeb.edu.br. em formulário especialmente disponibilizado para este fim. Os trabalhos devem conter até 2500 caracteres. Os autores deverão preencher os seguintes campos específicos no formulário eletrônico

• Título - Escrito em letras maiúsculas;
• Autores e co-autores: Grafados no formato nome/sobrenome (Romildo M. Sampaio) com os autores separados por ponto-e-vírgula;
• Email e telefone para contato do autor principal;
• Introdução;
• Metodologia;
• Resultados e Discussão;
• Conclusões.

“Segundo SANTOS et al. (2009) a determinação de açúcares redutores ...”
“Segundo SILVA e SANTOS (2008) a determinação de açúcares redutores ...”
“... demonstrando que a secagem osmo-convectiva é eficiente no processo de obtenção de caqui-passa (SAMPAIO et al., 2007).”

Após a submissão os trabalhos serão avaliados pelo Comitê de Iniciação Científica, que fará a seleção para apresentação na forma oral ou de painel, durante o Simpósio de Iniciação Científica. O Comitê de Iniciação Científica poderá sugerir mudanças e correções que deverão ser acatadas pelos autores.

Serão aceitos para publicação nos Anais do Simpósio de Iniciação Científica do UNIFEB, somente os trabalhos selecionados e apresentados durante o Simpósio de Iniciação Científica.

O corpo editorial dos anais do Simpósio de Iniciação Científica – SIC/UNIFEB, é composto pelos professores que compõem o Comitê de Iniciação Científica – CIC/UNIFEB. Quando necessário, o comitê pode lançar mão de assessores ad-hoc internos ou externos em áreas do saber específicas. Para o período de Fevereiro de 2010 a Fevereiro de 2012, a composição do Corpo Editorial é a seguinte:

Prof. Dr. Romildo Martins Sampaio – Pró-Reitoria de Pós-Graduação e Pesquisa/Unifeb;

Profª. Dra. Gláucia Heloisa M. B. de Aquino – Representante da Pró-Reitoria de Graduação/Unifeb;

Prof. Dr. Luiz Paulo Geraldo – Representante da Grande Área Ciências Exatas e da Terra compreendendo os cursos de Matemática, Química, Física, Física Médica, e Sistemas de Informação;

Prof. Dr. Lucas de Souza Lehfeld – Representante da Grande Área Ciências Sociais e Aplicadas compreendendo os cursos de Serviço Social, Administração e Direito;

Profª. Dra. Luciana Rezende Alves de Oliveira – Representante da Grande Área Ciências da Saúde compreendendo os cursos de Farmácia e Odontologia;

Profª. Dra. Maria Teresa Ribeiro Silva Diamantino – Representante da Grande Área Ciências Agrárias compreendendo os cursos de Engenharia de Alimentos, Zootecnia e Agronomia;

Profª. Dra. Ana Carolina Canoas Asada – Representante da Grande Área Engenharias compreendendo os cursos de Engenharia Civil, Engenharia Ambiental, Engenharia Elétrica, Engenharia da Produção, Engenharia Mecânica e Engenharia Química.

Reitoria
Prof. Dr. Álvaro Fernandez Gomes - Reitor
Profa. Dra. Luiza Maria Pierini Machado - Pró-Reitora de Graduação:
Prof. Dr. Romildo Martins Sampaio - Pró-Reitor de Pós-Graduação:e Pesquisa
Manoel Nunes Filho - Superintendente de Administração e Finanças

Conselho Diretor
Rogério Ferreira da Silva - Presidente
Luís Carlos Diniz Buch - Vice Presidente
Orlando de Paula Filho - Tesoureiro
José Valter Dal Moro Filho - Secretário
João Nataniel Souza Vieira - Conselheiro
César Augusto Folgosi - Conselheiro
Luciano Tavares - Suplente

Corpo Editorial dos Anais do Simpósio de Iniciação Científica
Prof. Dr. Romildo Martins Sampaio - Editor
Profª. Dra. Gláucia Heloisa M. B. de Aquino
Prof. Dr. Luiz Paulo Geraldo
Prof. Dr. Lucas de Souza Lehfeld
Profª. Dra. Luciana Rezende Alves de Oliveira
Profª. Dra. Maria Teresa Ribeiro Silva Diamantino
Profª. Dra. Ana Carolina Canoas Asada